羊肉怎么吃才味美
涮羊肉:上脑、后腿、黄瓜条
烤肉:后腿、脊背肉
酱扒:羊头肉
烧炖:前腿、上脑、前腱子、腰窝
羊肉搭配注意
1.忌铜器:不宜多食烤羊肉串;
2.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉;
3.有内热者不宜多食;
4.不宜同时吃醋;
5.食羊肉后不宜马上饮茶;
6.肝炎病人忌吃羊肉。
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